Jardin Permaculture
En mode chantier collectif, la Maison-Matrice s’est dotée d’un mini tunnel de culture et d’un jardin de buttes permaculturelles en 2020.
Après les grosses sueurs et les défis de la mise en place, la première production a fait le bonheur des yeux, des cœurs et des papilles: Concombres, poivrons, aubergines, aromatiques, tomates & piments dans le tunnel, (très) grandes salades, choux-raves, rutabagas et pak choi sur les buttes.
Novices en matière de jardinage pour la plupart, nos membres continuent de s’intéresser à la question et visent à terme une plus grande production de légumes. Nous remercions ici la PAJ* et la Clé des Champs** pour leurs conseils et leurs beaux plantons.
En parallèle, le verger de la propriété offre reines-claudes, pruneaux et deux variétés de pommes. L’occasion d’apprendre à tirer le meilleur parti de leur production – et de partager quelques fruits avec les guêpes 😉
*L’Association de Permaculture de l’Arc Jurassien nous a offert quelques conseils en échange d’un futur concert!
**La Clef des Champs est une coopérative de culture de légumes biologiques située à 30 min en voiture à Courgenay (JU). Nous échangeons avec eux quelques heures de travail contre de magnifiques paniers de légumes et quelques plantons pour notre jardin.
Sur l’invitation de son collègue fribourgeois Florian Favre, Claire Huguenin a réalisé une chanson originale inspirée des moments passés à tailler les arbres fruitiers du verger pour l’émission « Palabres » produite par le Club grison JazzChur dans le courant du « premier confinement » en 2020. Ecoutez Claire Huguenin, à partir de 19’30 »: